山竹里面那一坨黃黃的是什么東西?很多人都遇到過(guò)這個(gè)問(wèn)題，也曾產(chǎn)生過(guò)疑惑。

首先，讓我們來(lái)看一下山竹的外觀。山竹的果皮呈紫色或深紅色，果實(shí)呈卵形或球形，果肉呈白色或乳黃色。當(dāng)剝開(kāi)山竹的外皮時(shí)，會(huì)看到里面有一坨黃黃色的物質(zhì)。那么，這坨黃黃色的東西究竟是什么呢？

其實(shí)，這坨黃色的東西是山竹的種子。山竹的種子非常大，通常占據(jù)了整個(gè)果實(shí)的中心部分。這些種子富含油脂和多種化合物，如生物堿、類(lèi)黃酮和抗氧化劑等，具有很高的藥用價(jià)值。

然而，有時(shí)候山竹的果肉會(huì)呈現(xiàn)出一種腐爛變質(zhì)的感覺(jué)，這也是很多人疑惑的地方。那么，這是不是意味著山竹已經(jīng)變質(zhì)了呢？

其實(shí)，這種情況并不一定意味著山竹已經(jīng)變質(zhì)了。山竹的果肉本身就具有一定的軟度，如果存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者環(huán)境不夠適宜，果肉就可能會(huì)變得更加軟爛。此外，如果山竹受到了病蟲(chóng)害或機(jī)械損傷，也可能會(huì)導(dǎo)致果肉變質(zhì)。因此，在購(gòu)買(mǎi)和存儲(chǔ)山竹時(shí)，需要注意選擇新鮮、無(wú)損傷的果實(shí)，并妥善保存。

總之，了解山竹的構(gòu)造和特點(diǎn)對(duì)于我們正確選購(gòu)和食用山竹非常重要。在購(gòu)買(mǎi)山竹時(shí)，要選擇新鮮、無(wú)損傷的果實(shí)，并妥善保存。在食用時(shí)，要注意剝皮時(shí)要小心種子汁液濺到眼睛或皮膚上，以免引起不適。