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        白露養生
        發布時間:2023-09-08  來源:高科健康中心   打印本頁    [ 返回 ]


        白露是秋天的第3個節氣,天氣逐漸轉涼,清晨的露水日益增厚,凝結成一層白色的水滴,稱為“白露”。白露后,晝夜溫差大,空氣干燥,人們容易出現口干、唇干、咽干、皮膚干燥等秋燥癥狀。同時,也是感冒、咳嗽、哮喘、鼻炎等呼吸道疾病的多發季節。白露時節應如何養生?

        一、白露養生

        1、白露起居 · 早睡早起

        民間常說“白露秋風夜,一夜涼一夜”。白露時節,大自然的陽氣逐漸收斂,陰氣將越來越盛。從中醫養生的角度來看,人的起居也應順應自然界的這種陰陽變化,盡量早睡早起,天亮起床后適當活動,有利于肺氣的宣發和體內陽氣的升發。

        2、白露著裝 · 注意保暖

        民間一直有“白露身不露,寒露腳不露”的說法,也就是說,白露節氣過后,應注意保暖避寒。雖說適宜的涼爽刺激有助于鍛煉機體的耐寒能力,但對于老弱者和身體虛寒的人群來說,此時并不建議過分秋凍。尤其是在起床后,應適當添件薄衣,護好腹部、腳部和肩膀等關鍵部位。

        3、白露運動 · 動靜結合

        白露時節是呼吸系統疾病高發和容易加重的時期,如支氣管哮喘、過敏性鼻炎、慢性咽炎等,此時加強鍛煉也是預防疾病發作和緩解病情的有效途徑。

        運動項目的選擇因人而異,以柔和為主,量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山等。運動鍛煉的同時,還可配合一些“靜功”,如深呼吸、閉目冥想,做到動靜和諧。

        4、白露飲食 · 養肺潤燥

        白露后,容易出現口干、唇干、鼻干、咽干、大便干結、皮膚干裂等癥狀,也就是俗稱的“秋燥”。對于秋燥耗損津液的這些癥狀,當以“潤”治之。因此,白露節氣,應少吃辣椒等燥熱的食物,飲食上要多吃滋潤之品,比如梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等,還可多吃橙黃色蔬菜,比如南瓜、胡蘿卜等。

        如果秋燥癥狀嚴重,還可在醫生指導下選用人參、西洋參、杏仁、川貝等有宣肺化痰、滋陰益氣的中藥調理。

        此外,白露時期的茶葉既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇的清香味,尤受老茶客喜愛,常飲白露茶,也能去秋燥。

        而對于心腦血管病患者、老慢支患者和關節病患者來說,此時應撤下涼席,換一床薄厚適宜的被子,以免夜間受涼,導致舊病復發。

        二、白露保健·穴位按摩

        中醫認為,肺金克肝木,白露時節養生要注重“養肺”,還不能忘了“疏肝”和“調理脾胃”。

        1、養肺

        可通過循肺經拍打及按摩肺經上的穴位達到養肺潤燥的目的。

        2、疏肝

        雙掌心貼于乳下期門穴,順著肋骨緣往章門穴刮擦。每次至少擦120次,以舒適、發熱為度。

        調理脾胃

        3、可按揉三陰交、膏肓穴。

        三陰交具有健脾和胃,調補肝腎的作用,脾胃虛弱者及陰虛諸癥的人群可經常揉按此穴。

        膏肓穴具有清肺養陰、益氣補虛的作用。體質虛寒者,可在此穴位上進行艾灸。

        三、白露養生還需注意幾點

        1、別亂補

        白露后,天氣轉涼了,胃口也好了,食欲大增,往往飲食過多。飲食還應以清淡為主,一日三餐規律、有度,膳食搭配均衡,不宜突然改變,以免造成身體不適。如確實需要進補,可以考慮吃些清補的食物,如小米粥、山藥、芋頭、藕粉、杏仁等,不給身體造成負擔,即是補。

        2、勤泡腳

        白露時節可以堅持晚上用溫水泡腳,以補養腎氣。水最好沒過腳踝,水溫以40°C為宜,泡到身體微微出汗最好。糖尿病患者要注意溫度。

        泡完腳后,將兩腳心相對,能連通腎經,促進全身氣血的運行。同時按摩小腿肌肉,直到局部肌肉發熱。

        3、抬腳跟

        白露時節氣候轉涼,如不想外出運動,可選擇隨時隨地抬腳跟。腳心的涌泉穴,是腎經的起始穴,抬抬腳跟,不但能按摩到涌泉穴,還能拉伸腳底和腿部的經脈,起到刺激腎經的效果。

        4、不焦躁

        入秋后,空氣逐漸變得干燥,白露之后更甚,人的心情也隨之起伏不定,很容易產生焦躁的情緒,此時一定要注意養心。心情抑郁不暢可以按摩太沖穴緩解。太沖穴又稱為“撒氣穴”,位于足背側,第一、二趾跖骨連接部位中,有助于消除抑郁,改善心情。

        5、少吃鮮

        白露節氣、氣管炎和哮喘等疾病容易復發,對于那些體質容易過敏的人而言,在飲食上盡量少吃海鮮等容易引起過敏的食物。

        6、叩齒吞津

        清晨睡醒,先閉目上下叩齒36下,咽津,既可防燥,又可填精。睡前可閉上嘴巴,舌抵上顎,鼓漱100次,使津液滿口,徐徐咽下。

        四、白露食療方

        1、蓮子百合煲

        原料:蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。

        制法:蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗凈,置于涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋煲熟,加鹽調味即可。

        功效:清肺潤燥。

        適用人群:慢性支氣管炎或其他慢性呼吸系統疾病患者。

        2、蕎麥小米粥

        食材:蕎麥100克,小米100克,南瓜150克,冰糖或食鹽少許。

        做法:蕎麥提前浸泡3小時以上;南瓜去皮、瓤,切小塊;鍋中加水煮沸,放入蕎麥、小米和南瓜,大火煮開后,轉入小火煮40分鐘,調味即可。

        點評:小米性涼,易消化、能養胃;蕎麥甘溫,開胃寬暢、消積滯;配南瓜熬粥,成就了一道甜味適中,香滑爽口、養胃清腸的主食,適合素食、“三高”及大眾人群食用。

        小貼士:脾胃虛寒人群,可放生姜及陳皮同煮,以中和小米的寒性。

        3、杏仁酪

        材料:南杏仁60克,糯米20克,白糖適量。

        制法:杏仁和糯米洗凈后浸泡8小時,放入攪拌機中加入3倍的水,打成漿汁,然后用紗布或密網過濾,濾后的汁液倒入鍋中,小火熬煮,邊煮邊攪拌,煮至粘稠成糊狀,加糖調味即成。

        功效:補肺潤燥、滋養肌膚,適合陰虛肺燥,或兼皮膚干燥、干咳無痰之人。

        4、劍花蜜棗豬尾骨湯

        材料:干劍花75克,蜜棗3枚,生姜2片,豬尾骨500克。

        制法:劍花洗凈浸泡1小時,豬尾骨洗凈、切段、水焯后,將全部材料放進煲內,加水適量,先用大火煮沸,再用小火煲2小時,加鹽調味即可。

        功效:潤肺養陰,適合口咽干燥,干咳少痰,經常吸煙、熬夜之人。

        5、海底椰蜜棗烏雞湯

        材料:烏雞500克,海底椰100克,北杏20克,蜜棗3枚,花旗參5克。

        制法:烏雞宰殺后去毛去內臟,與其余材料洗凈后一同放入煲中,加水適量,大火煮開后,小火煲2小時,加鹽調味即可。

        功效:滋陰養血、潤肺下氣,適合陰虛肺燥、口干咳嗽之人。

        6、冬瓜雞

        材料:冬瓜,雞,香菇,姜、蔥、花椒等調料。


        做法:(1)選一個15厘米粗的帶毛的冬瓜(根據家里的人數選擇冬瓜的大小),用水沖洗干凈冬瓜的外皮,從冬瓜蒂的下部1-2厘米處小心切開,把冬瓜里的瓤掏凈備用。

        (2)雞一只,收拾干凈切塊,放料酒、鹽、少許醬油、香菇、姜、蔥、花椒等腌制20分鐘左右,將姜、蔥、花椒挑出。

        (3)雞塊倒入冬瓜內,把切下的蒂重新蓋上,用牙簽釘住。

        (4)鍋內放水,放屜,把冬瓜放在屜上蒸制?筛鶕约旱南埠茫瑳Q定蒸的時間長短,一般開鍋后,蒸20-30分鐘即可。

        功效:適合老幼食用,可祛除夏季體內殘留濕毒,也有很好的滋補作用,且不會上火。雞肉是比較好的滋補食材,人體對雞肉的吸收率能夠達到90%以上。


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