黨參白扁豆粥

材料：黨參30克，炒白扁豆30克，生姜3片，大米50克。（2人份）

做法：將生姜切為薄片，黨參、炒白扁豆一起浸泡半小時，大米淘洗干凈，以上材料一同煮成粥，加鹽即可食用。

功效：健脾補氣。

適合人群：脾胃氣虛者，平素語音低弱，氣短懶言，容易疲乏，精神不振，易出汗，餐后腹脹，勞累后即胃脘隱痛，舌淡紅，舌邊有齒痕，苔薄白，脈弱。

五指毛桃茯苓雞湯

材料：五指毛桃30克，茯苓20克，雞半只，姜3片（2人份）

做法：將雞焯水，藥材洗凈，一同放入砂鍋中，大火燒開后關中小火煲1個小時，加鹽調味即可食用。

功效：健脾祛濕。

適合人群：脾虛夾濕者，除了脾氣虛的癥狀之外，還常見大便溏滯，口黏膩不渴，大便溏爛、頭身困重、舌淡苔白膩等癥。

土茯苓綠豆冬瓜鴨湯

材料：土茯苓20-30克（鮮品50-100克），綠豆30克，帶皮冬瓜250克，生姜3片，鴨半只（2人份）

做法：土茯苓、綠豆提前用清水浸泡30分鐘，生姜切片，冬瓜帶皮切塊，鴨焯水，以上材料一同入鍋加水大火燒開后轉小火煮至30-60分鐘左右，加鹽調味，喝湯吃肉。

功效：清熱解毒，消暑除濕。

適合人群：暑濕熱蘊結人群。如癥易長痘痘，油光面垢，皮膚發黃，口苦口干口黏，口氣重，大便溏爛臭穢，舌質紅、苔黃膩等癥。