小暑，是二十四節氣第十一個節氣。暑，是炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。小暑雖不是一年中最炎熱的時節，但緊接著就是一年中最熱的節氣大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。

    小暑以后，天氣炎熱，人體出汗多、消耗大，容易出現不適，想要安心度過“小暑+三伏天”，勿忘養心神、祛暑濕。中醫有“春夏養陽”之說。在此時，可以通過三伏貼、三伏灸等方法來調節人體臟腑功能和氣血經脈，扶陽固本，來達到強體防病的目的。

    小暑時節，也是“暑邪”最傷人的時候，而按中醫理論，季節和五行、五臟一一對應，夏季屬火，對應的五臟為“心”。因此，小暑時節，“護心”很重要，此時應著重呵護“心陽”，確保心臟機能的旺盛。

    “護心”的關鍵之一就是養成良好的作息，另外飲食很重要，多吃有“清熱、除濕、祛暑”之效的食物，例如苦瓜、秋葵、芹菜、蓮藕、冬瓜、菱角、黃瓜等。

    天氣炎熱，情緒容易波動，導致血壓上升，加重心臟負擔，心絞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易發作。原本就有心腦血管疾病、高血壓的患者在夏天一定要注意調節情緒，保持平和的心情，以降低疾病發作的風險。

    此節氣服用花旗參正好能起到增強中樞神經系統、保護心腦血管、促進血液活力、改善睡眠等功效。

    花旗參中含有皂苷，對于凝神靜氣消除疲憊以及增強記憶力效果都很好。下面介紹花旗參的幾種食法：

    含化法：每日早飯前、晚飯后，取適量花旗參片入口含服，待參片軟化后細細咀嚼咽下。

    磨粉沖泡：將花旗參、石斛、田七、紅丹參四味按配比研磨成粉，每天早晨空腹半湯勺粉用開水調勻服用，能有效保護心腦血管。此粉有益氣提神、清熱生津、降血壓調血脂、提高人體免疫功能的功效。

    藥膳法：

    花旗參冬蟲草雞湯

    【材料】花旗參、冬蟲草、雞

    【做法】

    1、花旗參、冬蟲草洗凈，雞洗凈，切塊；

    2、先將花旗參、冬蟲草放進鍋里煮沸，可煮久一點，這樣湯會更有味；

    3、水開后，再將雞倒進鍋里，煮個10-20分鐘即可。

    冬蟲夏草燉花旗參湯具有多種功效，可以增強人體免疫力、美容養顏、延緩衰老，可以根據自己的口味加入其他材料，如紅棗、枸杞等，以提高其滋補養生的功效。

    花旗參魚膠廋肉湯：適宜身體疲勞、免疫力差、氣血差、長期熬夜皮膚差、太瘦營養不良的朋友

    【材料】花旗參，魚膠，豬肉

    【做法】

    1、將魚膠泡發好并切條；

    2、將豬肉焯水洗去浮沫；

    3、所有材料洗凈，加入適量水，隔水燉1.5-2小時；

    4、最后撒上少許鹽即可。

    魚膠、花旗參、瘦肉三者搭配有補氣補血功效，同時又不會上火，對身體瘦弱、營養不良患者有較好的治療效果。

    花旗參石斛燉鮑魚湯：此湯清潤清補、滋陰養腎、健脾養胃

    【材料】花旗參，石斛，鮑魚，羊肚菌，排骨

    【做法】

    1、提前泡發好的鮑魚備用；

    2、將豬肉焯水洗去浮沫；

    3、將所有材料放入自動燉湯盅，燉1.5-2小時；

    4、最后撒上少許鹽即可。