近日，一項發表在《英國醫學雜志》上的文章公布了牛津大學研究人員的最新成果：每天一個蘋果可預防心臟病發作，效果等同于服用他汀類藥物。

    研究人員利用數學模型評估50歲以上老人每天吃一個蘋果的好處。他們發現，每天吃一份果蔬，比如一個蘋果，患心臟病或中風的風險就能降低12%。對于有輕微心臟病風險的病人來說，這種保護作用等同于服用他汀類藥物的效果。研究人員進一步分析發現，每天吃一個蘋果的人，如果再吃第二個蘋果，那么還會收到額外12%的保護效果。換言之，果蔬攝入量越多，死于心臟疾病的風險越低。

    研究人員表示，給50歲以上的人每天開一個“蘋果處方”，每年會防止或延遲大約8500個英國人心臟病或中風發作。