多吃大白菜能防乳腺癌。美國紐約激素研究所的研究發現,中國女性的乳腺癌發病率比西方國家女性低得多,這是由于吃大白菜多的緣故?茖W家發現,大白菜中有一種化合物叫吲哚-3-甲醇,它能使體內一種重要的酶數量增加,這種酶能幫助分解同乳腺癌相關聯的雌激素,從而預防乳腺癌的發生。
時下天氣寒冷,是吃大白菜的最佳季節,為了健康,女性朋友不妨多吃一些大白菜。
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