雖然說白開水是最天然健康的飲品,但對于生在傳統茶文化國家的人來說,品茶也是一種愛好。
不少生意也都是在茶桌上談成的,那喝茶和喝白開水,哪種更健康一點呢?隔夜放置的茶水還能喝嗎?
一、隔夜茶能喝嗎?
很多人擔心隔夜茶會產生致癌物質,不利于身體健康,但央視財經在用三種茶進行實驗之后發現,隔夜茶放置12小時、24小時之后,并沒有變質,也沒有亞硝酸鹽含量超標,相對來說是安全、可以飲用的。
公共營養師暢俐潔指出,雖然只要隔夜茶沒有變質就可以飲用,但從營養學角度來說,隔夜茶中的營養物質減少了,因此并不提倡喝隔夜茶。
二、喝茶比喝白開水更健康?
喝茶還是喝白開水更健康?
這個話題吸引了不少人的關注,中國工程院院士陳宗懋指出,茶葉中含有多種有益于人體的元素,適當喝茶能夠降低人體患病的風險,起到增強體質、調節身體免疫力等的效果。
但并不是所有的人都適合喝茶,像肝病患者、失眠患者、孕婦、尿結石患者、胃潰瘍患者等幾類人,白開水或許是更健康的飲品選擇。即便是喝茶,有幾種茶葉也要避免。
三、5種茶要少喝,或會傷身
1.生茶
生茶有著嚴重的生青氣,對于胃部黏膜有一定的刺激性,很容易引發胃部不適癥狀,因此最好不要直接泡著喝生茶,最好文火慢炒之后再泡水飲用。
2.霉變茶
霉變的茶葉多半受到微生物的污染,其中很可能會有黃曲霉毒素等物質,喝了很容易引發腹瀉、頭暈等癥狀,最好不要喝。平常保持茶葉時,最好放置在干燥的地方,以免出現霉變。
3.久泡茶
沖泡時間過久的茶水,不但營養價值低,而且口感也相對比較差,還可能會受到微生物污染,最好不要喝。
4.過燙茶
雖然泡茶需要用沸水泡,但切記不要喝過燙的茶水,不然可能會燙傷口腔黏膜、食道黏膜,甚至誘發食管癌、口腔癌。
5.串味茶
存放茶葉的時候,最好不要和其他有有異味的食物放到一起,以免串味,串味茶最好就不要喝了,以免影響身體健康。
隔夜茶并沒有人們想象的那么恐怖,只要沒有變質的隔夜茶一般是可以飲用的,不過本身營養物質變少,并不提倡喝隔夜茶。
雖然喝茶對身體有一定的好處,但是像濃茶、霉變茶、燙茶、久泡茶、串味茶、焦味茶等不建議大家喝。
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