乳飲料說白了就是飲料,是以乳或乳制品為原料,加入水及適量輔料制成,雖然含“乳”,但卻不是真正的牛奶。
1、乳酸菌飲品
乳酸菌飲品適口性非常高,針對兒童口味,種類繁多,但其含有的蛋白質和脂肪含量普遍較低,無法達到兒童營養的需求。
南農業大學食品安全碩士張譯豐曾公開表示,只有經過科學驗證的,特點的菌株,才叫益生菌,而乳酸菌指能發酵糖并主要生成乳酸的細菌的總稱,不一定就是有益菌,也不一定對腸胃起到保護作用。
2、花生奶
花生牛奶,看似在牛奶基礎中添加堅果,營養更豐富,但仔細看配料表就會發現此類飲品,僅含有花生、水、白砂糖,基本不會添加牛奶或乳粉。
3、核桃奶
跟花生奶一個道理,成分表主要就是水、白砂糖、核桃,與“牛奶”沒有一點關系,純屬飲料。經常飲用,可能還會額外攝入多余的糖分。
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