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        痛風可以吃雞蛋嗎
        發布時間:2023-01-16  來源:39健康網   打印本頁    [ 返回 ]


        痛風一般可以吃雞蛋。

        對于有痛風或高尿酸血癥患者,由于肉類和魚類蛋白質的攝入受到限制,雞蛋是補充優質蛋白質的優先選擇。況且雞蛋不含核蛋白,嘌呤含量低,體內代謝對尿酸沒有明顯影響。因此雞蛋是痛風急性發作期或無癥狀期高尿酸血癥患者,用來補充蛋白質的理想食物。但由于蛋黃中膽固醇含量較高,建議患者每天只能吃一個雞蛋。建議蒸或煮雞蛋,但不建議吃咸蛋或煎蛋,可以減少過多脂肪物質的攝入。如果想多吃雞蛋,可以每天多吃一個蛋黃,適當補充蛋清。

        雞蛋的蛋黃中的抗氧化物質有助于保護視力,因此可以預防疾病,而且還能降低患者患上心臟病的風險,雞蛋對人體的好處很多,可以讓人的皮膚細膩光澤、指甲飽滿,還可以減肥、提高記憶力。但是也不能過量食用,平時要注意用量,如果過量食用可能會引發心腦血管疾病,雞蛋中的膽固醇攝入超標會引起動脈粥樣硬化的形成,對于患者形成心肌梗死、下肢動脈粥樣硬化以及腦梗死等疾病有促進作用。

        痛風患者的主食應是細糧為主,避免多吃粗糧,如精米、面粉、精大米等,要注意不要喝濃茶或咖啡飲料,避免飲用啤酒,對患者的痛風很不利,因為啤酒在發酵過程中會產生大量的嘌呤,痛風的患者應盡量減少飲用。注意生活規律,及時地工作和休息,有規律的飲食,不要暴飲暴食,不要吃得太飽,滿七分合適,保持理想的體重,避免疲勞和精神刺激。


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