四季輪換,轉眼已是秋天,隨著時間推進,氣候變得干燥、涼爽,日照時間減少,氣溫逐漸下降。由于氣候變化對人體各方面代謝活動的影響,導致毛發脫落增多、汗水分泌減少、口苦咽干、皮膚干燥和皺紋增多等現象。
所以一般進入秋季人們就特別注重養生,尤其女性朋友們,皮膚干燥、起皺紋是天敵,那么,女性在秋季飲食養生吃什么好呢?
飲食原則1:補而不峻、防燥不膩
秋天,收獲的季節,果實累累,是女性朋友們養生保健的大好時節。身體弱的女性在秋季可選用一些“補而不峻”、“防燥不膩”的平補之品,如大棗山藥粥、糯米八寶粥、麥芽糊等。脾胃虛弱、消化不良者,可以食用具有健補脾胃作用的蓮子、山藥、扁豆、紅棗等食物。
秋季容易出現口干唇燥等“秋燥”癥候,應選食一些滋陰潤燥的食物,如燕窩,銀耳、百合等。對大多數普通人來講,又以銀耳最為合適,經濟實惠,且能達到同樣的效果。銀耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質,且富含磷、鐵、鎂、鈣等礦物元素,具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益之效?蓪€y耳用水泡發后,煮熟加糖當點心吃,對治療“秋燥”更為有效。此外,百合也是大眾化的秋季滋補良品,具有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效,尤其適合女性食用。
飲食原則2:燥則潤質
秋季情緒一般比較焦躁,因而血壓波動幅度較大,根據“燥則潤質”的原則,秋天女性的飲食結構應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主,可多食用一些芝麻、蜂蜜、乳制品等滋潤食物。脾胃虛弱者,切勿貪吃生冷食物,否則容易引起秋泄。
秋天空氣干燥,風力大,在這樣的氣候下,人體汗液蒸發很快,皮膚容易干燥缺水。因此,我們可以每天早晨起來飲用半杯溫開水,午餐喝點瓜果菜湯或半碗稀飯,晚上可飲用一些果汁或稀釋的牛奶。這樣不僅對人體健康大有益處,而且對防止秋季機體衰退變化很有幫助。
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