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        我國多地閃電入夏 飲食講究“有節”和“有潔”
        發布時間:2010-05-14  來源:中國醫藥網   打印本頁    [ 返回 ]


           立夏以后,陡升的溫度將北方五月瞬間帶入了炎熱夏季,行人們迫不及待地換上輕衣薄衫,充分享受夏日陽光。不過,隨著夏天的降臨和氣溫的攀升,一些疾病也進入了高發期,日常保健措施當有所側重。現在就讓我們來看看,哪些方面是需要注意的。
         
            夏季是陽氣盛壯于外的季節,其氣候特點是夏至之前以炎熱為主,夏至之后在天氣炎熱的同時,雨水增多,則以濕熱為主。人體在夏季也會跟隨氣候產生相應的變化,如面色紅潤、出汗增多等;而一些疾病如關節疼痛、痛經等也會相應減輕,這些都與夏季的氣候特點有關。就現階段來說,雖然已經立夏,氣溫升高,但畢竟屬于初夏時節,容易忽冷忽熱,早晚溫差也較大,因此不建議過早減衣,最好在外出時備件外套,氣溫降低時及時添衣保暖;同時也不要貪吃冷飲,以免引起胃腸疾病。另外,生活起居亦應適應季節變化,可適當晚睡早起,保持飽滿的精神狀態。
         
            消化
         
            飲食講究“有節”和“有潔”
         
            夏天大家在飲食方面最常犯的“毛病”就是貪涼和飲食不潔。天兒一熱,人就想吃涼的,冰棍兒冷飲,涼菜冷面吞下去著實降溫又暢快。殊不知,過于寒冷的飲食對于胃腸是很大的刺激,極易影響其功能,有可能導致急性胃腸炎、腹瀉等疾病的發生。
         
            夏日另一道風景線就是坐在晚風中,一手冰鎮啤酒,一手燒烤小食,吃個不亦樂乎。且不說啤酒加燒烤的組合增加致癌風險;夏天天氣炎熱、濕度大,病菌容易滋生繁殖造成食物的腐爛變質,單單飲食衛生就讓人放心不下。不新鮮的蔬菜肉食,冰箱里拿出來的隔夜剩菜,再加上攜帶病菌的蒼蠅、蟑螂之類的害蟲活動頻繁,常常使人“中招”,發生嘔吐、腹瀉等細菌性食物中毒、腸炎、痢疾,以及甲肝、戊肝等疾病。對此,河北省中醫院消化二科王彥剛主任醫師指出,夏天飲食必須注意節制和衛生,以避免疾病發生:
         
            不貪涼:冰爽的刺激只能帶來一時的快感,而給身體,尤其是胃腸遺留的后患是無窮的。除了導致胃腸不適,過于寒涼的飲食還會降低身體的免疫力,給感冒等其他疾病造成可乘之機。
         
            把好入口關:飲食衛生是胃腸健康的關鍵。首先,飯前便后勤洗手,生吃的果蔬也要清洗干凈;其次,從冰箱里拿出來的食物不要立刻食用,剩飯菜應徹底加熱殺菌后再吃,當然,吃新鮮的食物是最好的。
         
            不要急著止瀉:“鬧肚子”腹瀉的時候很多人會馬上買藥物止瀉,對此,王主任提醒,其實,如果腹瀉癥狀并不嚴重,一般不提倡立即服用止瀉藥,而應有個排泄的過程,促使體內的細菌毒素排出體外;如需應用抗生素,在使用前應先咨詢或請教醫師。若腹瀉次數頻繁、持續時間過長,則必須到醫院就診。對于較為嚴重的腸道傳染,患者不僅要及時用藥,還必須保證足療程,以免病情反復轉為慢性腹瀉。
         
            食物清淡多“辛”:石家莊市婦幼保健院中醫科蘆劍峰醫師提出,根據中醫理論,人體的五臟與四季存在著一種通應關系,對于夏季尤其是初夏的飲食,提倡“減苦增辛”,因為辛主發散、苦主沉降,苦味不利于陽氣的發散,而辛味主升散,與夏季陽氣發散的狀態相吻合。常見的辛味食物有:大蔥、生姜、薄荷、大蒜、竹筍、豆芽、韭菜、香椿、薺菜等。另外,夏季飲食應以清淡易消化為主,多吃蔬菜、谷物類食物,可以多食用粥類食物,避免過分的寒涼與溫熱對身體造成傷害。
         
            心腦血管
         
            天熱多喝水
         
            相對于寒冷天氣,八九月份的悶熱高溫也是誘使心腦血管疾病發作的重要因素。河北醫科大學第三醫院神經內科任士卿主任提醒,雖然初夏時節還未至腦血管疾病的高發期,但針對氣溫升高的特點,本來就患有心腦血管疾病的病人,尤其是老年人,一定要注意多喝水,以免發生脫水的危險,誘發疾。辉跉鉁刈兓^大的時候更要控制好血壓,避免過大的波動。任主任同時指出,心腦血管疾病屬于慢性疾病,其病形成非一朝一夕之事,其治也不是一朝一夕之功,即使不是疾病的高發期,也必須堅持持續不間斷的疾病控制與保健,才會達到較好的防治效果。一方面要控制好發病的危險因素,如肥胖、高鹽高脂飲食,煙酒無度等等均需避之唯恐不及;另一方面要堅持服藥,控制好血壓、血糖,即使病情平穩,也不要自作主張停藥,而應咨詢醫生調整適合的用藥方案。
         
            如果感覺到胸悶、氣短,心慌不適,心率加快,超過90次/分;或出現劇烈的頭痛、頭暈時,需立即就醫尋求治療。
         
            皮膚
         
            防曬,還是防曬
         
            夏季皮膚護理的關鍵詞是防曬。防曬不僅僅是為了美容,更是為了維持皮膚健康。石家莊市第一醫院皮膚科曹海育主任對此指出,夏季太陽光較為強烈,如果不做任何防護措施,讓皮膚遭受曝曬,接受過多的紫外線照射,不僅可能產生皺紋、色斑,也很容易導致日光性皮炎等皮膚疾病,甚至增加皮膚癌的發病幾率。
         
            因此,夏季護膚的首要任務是做好防曬工作,可根據自己的皮膚特點選擇一款適合的防曬產品;外出時盡量避開日照強烈的中午、下午等時間段;出門時可以撐上遮陽傘,戴上寬邊的遮陽帽和太陽鏡,全方位保護皮膚健康。

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